Psi + víno

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 17:18

Viz Ya Later Ranch Okanagan Falls, BC

Nachází se v Okanaganských vodách v britské Kolumbii, v srdci údolí řeky Okanagan, které je známé jako vinařská oblast, najdete na ranči Ya Later Ranch nejvýše položenou vinici v této oblasti. Založen majorem Hughem Fraserem v roce 1919, ranč byl pojmenován po trojjazyčné notě, kterou opustila jeho žena, když její londýnská výchova nesouhlasila s jejich venkovským životním stylem. Navzdory odchodu své ženy nebyl major Fraser, výstřední pes, který miluje psa, sám a měl mnoho špičáků, aby ho udržel ve společnosti. Běžel na ranči více než čtyřicet let a po jeho smrti byl pohřben při jeho popravě na hřbitově psů, který vytvořil pro své věrné společníky.

Pocta majorovi a jeho lásce ke psům, štěně s andělskými křídly zdobí štítek každé láhve See Ya Later Ranch. Viz Ya Později je nyní domov pro tři psy: Hiro, Goku a Pinot, kteří mohou být viděni putování po vinicích, pozdravování návštěvníků a hraní s prázdnými vinotékami.

Ranč dnes vyrábí tři oceněné červené, z nichž dva jsou pojmenováni po majorských psech, stejně jako jejich rosé „Nelly“. V nabídce jsou také uznávané bílé od ryzlinků až po chardonnay a nádherné šumivé brut.

50 centů z každé prodané láhve je věnováno na BC SPCA a vinice se účastní každoroční místní přehlídky domácích dobročinných pet. Ranč vítá psy na svých akcích a ochutnávky a prohlídky, které nabízejí zalévací stanice pro psí hosty, kteří pracovali na žízni putující po majetku. Návštěvníci mohou procházet ranč se svými psy, přičemž v úchvatném výhledu na Okanagan Valley a Skaha Lake, než se zastaví na oběd v restauraci Patio s jeho jezero breezes a výhled na vinice. Můžeme vidět, proč ho major zasekl. -LE

Mutt Lynch Vinařství Healdsburg, CA

V Mutt Lynch Winery v Healdsburgu, CA, majitelé Brenda a Chris Porter a jejich vinařský pes Patch, ex-závodní Greyhound záchranu z Nového Zélandu, sen o vytvoření světa bez vodítka. Jejich obětavost vůči psům a záchranné práce probíhají zejména hluboko. Mutt Lynch spojuje Porterovu lásku ke všem věcem psa s jejich vášní pro vytváření nových a inovativních „dobrých“pejsků, a to vše při pomoci psům v nouzi.

Přátelský pes, samozřejmě, Mutt Lynch Vinařství je místem, kde si návštěvníci mohou přinést své špičáky, aby se s nimi podělili o osobní vinařské zážitky. Porter si užije seznámení se svými psy návštěvníků, zatímco hosté se seznámí s víny Mutt Lynch. Vinařství je otevřeno pro individuální návštěvy po dohodě, stejně jako pro řadu speciálních akcí po celý rok.

Kromě neustálého povzbuzení svých řemesel a vytváření oceňovaných vín, Mutt Lynch Vinařství je vždy na pozoru v způsobech, jak podpořit záchranu zvířat a osvojení zvířat prostřednictvím jejich podnikání. Vinařství podporuje místní organizace na záchranu zvířat v různých komunitách a spolupracuje s vinotékami a restauracemi po celé zemi, aby se financovalo, podporovalo záchranu a propagovalo probíhající boj o životy zbloudilých, odevzdaných a opuštěných zvířat.

Jen v roce 2009 Mutt Lyn

DogRidge McLauren Flat, Austrálie

DogRidge je rodinná vinice a vinařství na McLauren Flat v jižní Austrálii. Dave a Jen Wright koupili nemovitost v roce 1992, a tak dělali několik vinic výsadby od čtyřicátých lét, dělat jejich některé nejstarší vinice v jižní Austrálii. Vinice je pojmenována po Dog Ridge, což je druh podnože, který se používá při pěstování hroznů, který se hodil k Wrightově lásce Curly Coated Retrievers, stejně jako jejich umístění na vrcholu písečného hřebene. Vinice o rozloze 140 akrů produkuje nejrůznější vína včetně sauvignon blancs, chardonnays, grenaches, merlots, petit verdos a oceněného shiraz's.

Vinařství a vinice jsou domovem dvou Curly Coated Retrievers, Nelly a Goose, matky-dcera týmu, stejně jako příležitostné klokan a králík. Během roční sezóny, která se koná od února do dubna v jižní Austrálii, Nelly a Goose ráda unášejí na zralých hroznech, takže vinař Fred Howard ví, že je čas začít sklizeň.

Na ochutnávkách vín, které jsou k dispozici po dohodě, Nelly a Goose dělají neoficiální uvítací oslavu, pozdravující návštěvníky s vrtícími ocasy.

Prohlídky nemovitosti jsou nabízeny pro ty, kteří chtějí protáhnout nohy a vzít v pohledu, a zatímco psi turisté jsou neobvyklé na vinici, jsou zdarma připojit se na turné a (přeškrtnuté tlapky) dokonce honit králíka nebo 'roo nebo dva, jeden by se měl stát. Na konci prohlídky nebo ochutnávky je nutná zastávka v prostorách umělecké galerie představující díla rezidenta vitnera / umělce Jen Wright.

Vinařství Frenchie Napa, CA

Jean-Charlet Boisset otevřel v květnu 2012 první vinařství Napa Valley, které se nachází v Raymond Vineyards, s přesvědčením, že žádný čtyřnohý kamarád by neměl být ponechán v autě, zatímco její lidé popíjeli dobré víno.

Když Boisset vstoupil do rychlého obchodu s vínem a cestování se stalo častou součástí jeho práce, dostal Frenchieho, francouzského buldočka, aby udržel svou manželskou společnost, když byl na cestě. Kdo měl předvídat, že se Francouzie stane takovou milovanou součástí rodiny, že by Boisseta inspiroval k tomu, aby v něm založil vinařství, které je pro něj pojmenováno? S Frenchie jako loutka vinařství, jsou návštěvníci vyzváni, aby své psy spolu. Vinařství je inovativní a velmi přátelské k psům a nabízí venkovní psí apartmá, kde si hosté mohou odpočinout nebo přikývnout ve vlastních postelích s vínem. Když se tour vydá do interiéru, hosté si mohou prohlédnout venkovní zážitek svého společníka prostřednictvím kamery „Frenchie Cam“, která je určena pro sledování psů, kteří navštěvují vinařství.

Mezi aktuálními vydáními Frenchieho patří směs Napoleon Red Wine v roce 2009 a Louis XIV Cabernet Sauvignon, každý 30 dolarů. Štítky uvádějí umělce Carol Lewovy zobrazení Frenchie jako různých historických postav. Za každou prodanou láhev vína daruje Frenchie Winery jeden dolar ASPCA.

Kromě pravidelných pondělních a nedělních ochutnávek a zájezdů pořádá Frenchie Winery také akce přátelské k psům, jako je například jejich první ročník „Bark-B-Que“, který se konal minulý červenec a zahrnoval jídlo, hudbu, víno, a na místě mobilní mobilní groomer. Zní to jako dobrý čas pro nás

Dog Point Vineyard Marlborough, Nový Zéland

Dog Point Vineyard se nachází v hlavní oblasti pěstování hroznů na Novém Zélandu, v údolí Wairau v Marloborough, v oblasti ležící na severním cípu Jižního ostrova, kde je vidět mnoho slunečního svitu, což umožňuje pomalý vývoj živých ovocných příchutí nalezených v Dog Point's vína. To je historie této zeměpisné oblasti, která dala vinici jeho jméno. Když se Evropané začali usadit v Marlborough, zavedli do okresu ovce. Pastýři často odcházeli a nakonec se stali domovem kopce, kde dnes stojí vinice. Výsledkem bylo, že první osadníci označili místo „Dog Point“. Majitelé vinic, Ivan a Margaret Sutherland a James a Wendy Healy, tuto historii poctili tím, že si udrželi jméno a vyráběli vynikající vína, která jsou uznávaná, včetně sauvignon blanc, chardonnay, a pinot noir, odlišný od regionu.

Dog Point obdržel nejvíce ocenění za svůj oddíl 94 Sauvignon Blanc, nazvaný „jeden z nejlepších příkladů této odrůdy vyrobený na Novém Zélandu (a tedy i ve světě).“- NS

Punk Dog Wines Napa, CA

Punk Dog Wines věří, že „každý musí svou zábavu brát vážně.“Inspirován svou energickou a silnou vůlí Pembroke Welsh Corgi, Sophie, Lisou a Ericem Gordonem vytvořili v roce 2001 label Punk Dog s cílem vytvořit nové a netradiční směsi. po koupi. Podle Gordonů, Sophie, nyní „zlého maskota Punk Doga“, představuje vše, co Punk Dog chce být: odvážné a dobrodružné, s celou řadou postav.

Gordoni nazývají své Napa Valley nacházející se na vinici Punk Dog „naprosto kalifornské“a vzhledem k pověsti Kalifornie jako přirozenému domovu svobodných myslitelů, který se zdá být vhodný.

Punk Dog vyvinul zřetelnou filozofii zaměřenou na kvalitu, originalitu, a co je nejdůležitější, naprostý požitek z vinařství. Samotná vína dokládají závazek značky ke všem, co je netradiční. Směšují převážně červená vína, která se každoročně mění v závislosti na kvalitě dostupných hroznů. Tyto směsi nejsou omezeny na hrozny ze stejné oblasti nebo dokonce na stejnou úroveň zralosti. A protože Sophie hrála tak důležitou roli v založení Punk Dog, její jméno se přirozeně vplížilo do názvů vín a designu štítků. Příklad: vinařství se každý rok zaměřuje na dvě vína, Sophie's Riddle a Sophie´s Romp.

Sophie's Riddle je lehčí směs, která se mění z roku na rok, zatímco Sophie's Romp je smělá směs Cabernet.

Punk Dog plánuje také v letošním roce vydat dvě roční vína 2009: Sophie´s Zin, Zinfandel a Sophie´s Zen, pouštní víno.

Cru Vin Denver, CO

Kombinace uměleckého talentu, vášeň pro víno, lásky ke špičákům a společenského svědomí, Denver, Colorado-založené Cru Vin Dogs Wine Group odkrývá fantastické vinice a malé množství vína po celém světě k řemeslným výjimečným směsím za dostupné ceny. Každá směs ctí opravdového psa se zvláštním příběhem a je opatřena etiketou s originálním ilustrací omezeného vydání umělcem Jayem P. Snellgrovem, jedním z partnerů Cru Vin. Jakmile je určitý ročník vyprodán, štítek se položí a nikdy se nepoužije znovu. Nejlepší ze všeho je, že část výtěžku z každé láhve je věnována konkrétním příčinám souvisejícím s psím onemocněním, jako jsou servisní organizace, útulky pro zvířata a záchranné skupiny.

Vinařství má čtyři různé umělecké série. Loyal Companion Wine vyrábí ekologický vinař Tony Wasowicz a podporuje místní úkryty zvířat a záchranné skupiny prostřednictvím darů z prodeje vína a tvorby psích značek Loyal Companion. Série Puppy a Portrait série obsahují kresby psů, které byly kdysi součástí týmu skupiny Vin Vin Dogs Wine Group. A konečně, exkluzivní série Best in Show je vyráběna v omezených množstvích a vzdává hold prestižním vítězům mezinárodních výstav, jako je Westminster Kennel Club a Crufts. Všichni mají nejen charitativní cíl, ale také se snaží upozornit na příčiny, které podporují. Teď je to vynikající paní